--------------------------------------------------------------------------
Předkrm:
Vepřové „rillettes“ s okurkami cornichons, náš rozpečený bylinkový chléb
Hlavní chod:
Kuřecí supreme s krémovým italským risottem s kaštany, hoblinky sýru Grana Padano, šalvějové máslo
Kachní prso pečené do růžova s marinovaným červeným zelím, naše bylinkové krokety, pyré z pečeného zelí, kachní demi-glace
Dezert:
Náš čokoládový fondant s kopečkem naší malinové zmrzliny, rozvar z rakytníku
------------------------------------------------------------------------------