--------------------------------------------------------------------------
Předkrmy
Restovaná kachní játra na přepuštěném másle s karamelizovanými jablky se skořicí, chléb - 159 Kč
Pečená hruška s kozím sýrem, náš rozpečený bylinkový chléb, brusinkovo-rybízový přeliv, vlašské ořechy v medu - 179 Kč
Polévka
Kachní kaldoun s našimi širokými nudlemi, zeleninou a masem - 89 Kč
Hlavní chody
Konfitovaná kachní čtvrtka, bílé zelí a červené zelí, bramborové placky s vlašskými ořechy a brusinkami karlovarské knedlíky (450g) - 419 Kč
Naše staročeské lokše plněné trhaným konfitovaným kachním masem, červeným a bílým zelím, smažená cibulka (350g) - 299 Kč
Filírované kachní prso pečené do růžova s našimi mandlovými kroketkami, karamelizované višně na červeném víně, kachní demi-glace (200g) - 309 Kč
Filírované kachní prso pečené do růžova, grenaille konfitované v sádle a bylinkách s povidly a sušenými švestkami, kachní demi-glace, mandle
(200g) - 309 Kč
Svatomartinská vína z vinařství Kovacs!!!
Speciální pivo - Svatomartinská Káďová 12° z pivovaru Kamenice nad Lipou!!!
------------------------------------------------------------------------------