--------------------------------------------------------------------------
Telecí carpaccio s křepelčím vejcem, olejem z medvědího česneku, hořčičný gel, čips z našeho chleba
Krém z bílých fazolí a medvědího česneku, pošírovaná kachní játra, naše bylinkové krutóny
Naše tortelloni plněné krémovým sýrem s baby špenátem a medvědím česnekem opečené na šalvějovém másle
Konfitované králičí stehno s čipsem z vepřového boku a špenátovým pyré, naše krokety s mandlemi a mladými kopřivami
Jehněčí špikovaná plec s krémovou omáčkou z mladých kopřiv a medvědího česneku, glazovaná baby karotka, máslová pohanka
Pečený sýr „Manouri“ z kozího a ovčího mléka na medu s vlašskými ořechy, kandované datle, hroznové víno, žloutkový krém