Momentálně nepřijímáme nové objednávky!

Začneme pracovat zítra v 11:00.
TĚSTOVINY ČERSTVÉ VAJEČNÉ
Spaghetti pomodoro e basillico
189 Kč
čerstvé vaječné těstoviny, variace cherry rajčátek, sýr Grana Padano, bazalka
1, 3, 7, 9
Spaghetti pomodoro e basillico
Spaghetti alla arrabiata
199 Kč
rajčata, chilli paprička, česnek, bazalka, italská sušená šunka, sypané sýrem Grana Padano
1, 3, 7, 9
Spaghetti alla arrabiata
Spaghetti bolognese
199 Kč
čerstvé vaječné těstoviny, boloňské ragů, sýr Grana Padano
1, 3, 7, 9
Spaghetti bolognese
Spaghetti carbonara
199 Kč
čerstvé vaječné těstoviny, pancetta, vejce, sýr Grana Padano
1, 3, 7, 9
Spaghetti carbonara
Spaghetti con prosciutto crudo
199 Kč
italská sušená šunka, smetana
1, 3, 7, 9
Spaghetti con prosciutto crudo
BRAMBOROVÉ NOKY
Gnocchi con spinaci e pollo
199 Kč
kuřecí maso, česnek, smetana, listový špenát
200g
1, 3, 7, 9
Gnocchi con spinaci e pollo
Gnocchi fungi e filetto di maiale
199 Kč
vepřová panenka, česnek, hříbky, smetana, jarní cibulka
200g
1, 3, 7, 9
Gnocchi fungi e filetto di maiale
PŘEDKRMY
Roastbeef pečený do růžova na
169 Kč
rozpečeném chlebu s křenovou majonézou a nakládanou cibulí
1, 3, 7, 9
Roastbeef pečený do růžova na
POLÉVKY
Hovězí vývar z oháňky s játrovými knedlíčky
69 Kč
0,25g
1, 3, 7, 9
Hovězí vývar z oháňky s játrovými knedlíčky
Kulajda s hříbky se zastřeným vejcem a koprovým olejem
95 Kč
0,33l
1, 3, 7, 9
Kulajda s hříbky se zastřeným vejcem a koprovým olejem
RYBY
Filet ze pstruha pečený na másle na restovaném smetanovém pórku
299 Kč
150g
1, 7, 9
Filet ze pstruha pečený na másle na restovaném smetanovém pórku
Filet ze pstruha pečený na másle s pečenou zeleninou
309 Kč
150g
1, 7, 9
Filet ze pstruha pečený na másle s pečenou zeleninou
KUŘECÍ MASO
Smažené kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách
199 Kč
150g
1, 3, 7, 5, 6, 8
Smažené kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách
Kuřecí steak „Saltimbocca“
209 Kč
lehká omáčka z bílého vína a másla
150g
1, 7, 9
Kuřecí steak „Saltimbocca“
Marinovaný kuřecí steak s pečenou zeleninou omáčka z čerstvých bylinek
249 Kč
mrkev, pórek, řepa, fenykl, cibule, dýně
150g
1, 7, 9
Marinovaný kuřecí steak s pečenou zeleninou  omáčka z čerstvých bylinek
HOVĚZÍ MASO
Filírovaný pepper steak obalený ve čtyřbarevném pepři
Vyprodáno
telecí demi-glace, česnekový dip, naše bramborové chipsy
striploin – nízký roštěnec – Jižní Amerika
250 g
1, 3, 9, 10
Filírovaný pepper steak obalený ve čtyřbarevném pepři
Filírovaný steak s ragů ze smrkových hřibů a konfitovaného česneku na smetaně, jarní cibulka
Vyprodáno
striploin – nízký roštěnec 250 g – Jižní Amerika
250 g
1, 7, 9
Filírovaný steak s ragů ze smrkových hřibů a konfitovaného česneku na smetaně, jarní cibulka
VEPŘOVÉ MASO
Čtvrtkilový grilovaný steak z vepřové krkovice zapečený anglickou slaninou
249 Kč
a cibulovou krustou, telecí demi-glace
250g
1, 3, 7, 9, 10
Čtvrtkilový grilovaný steak z vepřové krkovice zapečený anglickou slaninou
Čtvrtkilový steak z vepřové krkovice marinovaný v růžovém pepři
299 Kč
konfitovaný česnek, bazalkový dresink, pečené brambory
250g
1, 3, 7
Bezlepkové
Čtvrtkilový steak z vepřové krkovice marinovaný v růžovém pepři
Panenka pečená do růžova balená v anglické slanině
289 Kč
se švestkovo-brusinkovou omáčkou
200g
7, 9
Bezlepkové
Panenka pečená do růžova balená v anglické slanině
Panenka pečená do růžova s hříbkovou omáčkou
339 Kč
a grilovanou jarní cibulkou, naše bylinkové krokety
200g
1, 3, 7, 9
Panenka pečená do růžova s hříbkovou omáčkou
SPECIALITY
Krémové šafránové rizoto s granátovým jablkem
199 Kč
grilovaná jarní cibulka
7, 9
Krémové šafránové rizoto s granátovým jablkem
Filírované kachní prso pečené do růžova
299 Kč
s švestkovo-brusinkovou omáčkou, pečené bylinkové brambory
200g
7, 9
Bezlepkové
Filírované kachní prso pečené do růžova
Telecí ragú na brusinkách a červeném víně
299 Kč
a červeném víně, bramborové placky
150g
1, 3, 9
Telecí ragú na brusinkách a červeném víně
Jelení kýta pečená do růžova s italským hříbkovým rizotem
349 Kč
sypaný hoblinkami sýru Grana Padano, polníček
150g
9, 7
Jelení kýta pečená do růžova s italským hříbkovým rizotem
OSTATNÍ POKRMY
Smažený sýr s tatarskou omáčkou
169 Kč
120g
1, 3, 7, 10
Smažený sýr s tatarskou omáčkou
Zámecká masová směs
189 Kč
směs dvou druhů masa, paprika, cibule
150g
1, 9, 6
Zámecká masová směs
Tatarský biftek z nízkého roštěnce – 6 topinek
239 Kč
100g
1, 3, 10
Tatarský biftek z nízkého roštěnce – 6 topinek
SALÁTY
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem
229 Kč
300g
1, 4, 3, 7
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem
Směs trhaných salátů s pečeným roastbeefem
229 Kč
300g
3, 8
Směs trhaných salátů s pečeným roastbeefem
Malý přílohový Caesar salát
109 Kč
150g
1, 3, 4, 7
Malý přílohový Caesar salát
Malý přílohový zeleninový salát
79 Kč
150g
Malý přílohový zeleninový salát
DEZERTY
Dort dle denní nabídky
105 Kč
Dort dle denní nabídky
Zámecká ovocná buchta s drobenkou a pomerančovou zmrzlinou
130 Kč
ovocné coulis
1, 3, 7
Zámecká ovocná buchta s drobenkou a pomerančovou zmrzlinou
Vanilková zmrzlina s flambovanými malinami na mandlovém likéru
Vyprodáno
mandlové plátky
7, 8
Vanilková zmrzlina s flambovanými malinami na mandlovém likéru
OMÁČKY
Naše demi-glace
39 Kč
50g
1, 9
Naše demi-glace
Česneková
39 Kč
50g
3
Česneková
Naše tatarská
29 Kč
50g
3, 10
Naše tatarská
Kečup
20 Kč
50g
Kečup
PŘÍLOHY
Vařené brambory s čerstvou petrželkou
39 Kč
200g
7
Vařené brambory s čerstvou petrželkou
Rýže basmati
39 Kč
Rýže basmati
Hranolky
49 Kč
200g
Hranolky
Krokety
59 Kč
Krokety
Pečené brambory s rozmarýnem
59 Kč
200g
7
Pečené brambory s rozmarýnem
Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou
59 Kč
200g
7
Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou